大家都知道，如果血脂升高，血液中的胆固醇或甘油三酯太多，就容易产生斑块、血栓等垃圾，堵塞血管。所以高血脂的人，一般很少吃高脂肪的荤菜，避免摄入过多的油脂。

但是除了荤菜之外，其实很多素菜也不能随便吃，因为这些素菜可能也容易引起血管堵塞，经常吃，同样不利于血管的健康。

多家医院“明令禁止”：3种素菜，正在“堵死”你的血管，白给也别吃

【资料图】

1、油焖茄子

茄子本身是很健康的一种蔬菜，但是如果是油焖茄子，那就不一定了。茄子像海绵一样，里面的孔很多，所以如果用油焖的方式进行烹饪，会让茄子吸入大量的油脂和调味料，所以再吃它就容易导致血脂升高、血液粘稠。

2、拔丝地瓜

拔丝地瓜的主要材料是地瓜和白糖，地瓜本身是高碳水的食物，白糖的热量也很高，经常吃这种素菜，很容易摄入过量的热量，最后会转化成血脂，导致血脂垃圾增多，不利于血管的通畅和血液循环。

3、干煸豆角

干煸豆角在制作的过程中，为了让豆角变得酥脆爽口，会用大量的食用油进行煸炒，在这个过程中，豆角会吸收大量的油脂，也属于高脂肪的食物。所以高血脂人群不适合吃干煸豆角，外面就餐的时候尽快少点。

除了上面3种素菜之外，像麻婆豆腐、虎皮尖椒、地三鲜、咸菜之类的素菜，对高血脂人群来说，都是不健康的食物，建议少吃。

冬天做好2件事，降血脂，养护血管

1、补充营养物质

高血脂人群，要想保养血管，除了要少吃伤血管的食物之外，更应该补充一些有助于养护血管的营养物质，可以尝试【琼浆氨基酸】，它里面合理搭配了十几种食物的营养，包括枸杞、柠檬、酸梅、余柑、银耳、淮山、柑桔等等，天然又营养，可以调理身体，保护血管健康。

临床发现，【琼浆氨基酸】里面的各种氨基酸、多酶、谷氨酸、银耳多糖、核酸、类黄酮等物质，小分子易吸收，可以综合提高身体的代谢能力，帮助减少血液中的血脂含量，让甘油三酯和胆固醇恢复正常水平。

同时可以修复受损的血管内壁，恢复血管壁的光滑，让血管变得更加有弹性。高血脂人群每天早晚来两口【琼浆氨基酸】，头晕、手脚抽筋、失眠等症状会慢慢消失，身体的免疫力也会越来越好。

2、做好保暖

冬天气温比较低，血管容易受到刺激，如果不做好保暖工作，很容易导致血压升高，引发脑梗、心梗等心脑血管疾病，威胁生命健康。

所以高血脂人群晚上睡觉的时候一定要盖好被子，千万不要着凉了。外出活动的时候，也要穿好保暖的衣服，减少寒气的入侵。

另外，高血脂是一个慢性病，血脂的情况随时都有可能发生变化，我们一定要定期去医院复查，这样才能及时了解血管的健康情况，避免意外发生。